Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 440 g di acqua
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 5 g di malto d'orzo
- 320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
- 5 g di sale
- 50 g di cubetti di ghiaccio
- 5 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
- 10 g di fiocchi di sale
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 955.8 kJ / 228.4 kcal
- Eiweiß
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 10.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- Natrium
- 737.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Focaccia ad alta idratazione TM6
5hod.
Impasto base per pane
1 Std.
Focaccia
6h
Focaccia millebolle
28u.
Focaccia al latte
6h 30 min
Focaccia con le cipolle TM6
3 Std. 30 Min
Grissini Rubatà
2h 30min
Lingue croccanti
45 min
Michetta (TM6)
6h 30 min
Pane tartaruga
20 Std.
Panini di patate
20 Std.
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2 Std.