Baklava végan

Baklava végan

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

25 morceaux

Zutaten

200 g de pistaches décortiquées, non salées
200 g de sucre
150 g de noix décortiquées
1 c. à café de cannelle en poudre et un peu plus pour le sirop
200 g d'huile d'olive
350 g de pâte filo (± 8 feuilles, chacune de 33 x 46 cm)
150 g d'eau
100 g de sirop d'érable
1 c. à soupe de zeste d'orange râpé (d'1 orange)
2 c. à café d'eau de rose
2 c. à café de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 68.8 mg

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 1002 kJ / 239.5 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 21.5 g

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