Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 porții

Zutaten

dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
unt, nesărat sau sărat
1 lingură
zahăr brun
1 lingură
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
700 g
făină
50 g
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
căței de usturoi
2
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
1 fir
frunze de salvie, proaspătă
4
ulei vegetal
20 g
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
1 lingură
vin roșu
130 g
pastă de roșii
40 g
oregano uscat
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
200 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 481.1 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 20.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 69.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Hrană pentru trup și suflet 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1h

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Scones cu dovleac

25min

Quiche cu tofu

1h 30min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2h

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1h 50min

Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol

10min

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Quiche cu mazăre

1h

Smoothie de pepene galben, la bol

50min

Paste cu sfeclă proaspătă

20min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min