Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 porții

Zutaten

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 845 mg

Eiweiß 36.2 g

Brennwert 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Fett 46.6 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Kohlenhydrate 81.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

La bella Italia în farfurie 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tartă cu praz și brânză

1 Std. 5 Min

Ouă de Paște vopsite în verde

Keine Bewertungen

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 Min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1 Std. 50 Min

Cheesecake cu mango

6 Std. 35 Min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1 Std. 35 Min

Supă cremă de susan negru

15 Min

Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe

4 Std. 55 Min

Plăcintă de cartofi cu hribi

1 Std. 20 Min

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5 Std. 30 Min

Tahini negru

20 Min

Gougères

55 Min