Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tuscan bean soup
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
2 portions
Zutaten
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Parmesan cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to garnish20 g
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fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only1 sprig
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fresh thyme leaves only1 sprig
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brown onion (approx. 40 g)½
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garlic clove1
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olive oil20 g
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pancetta diced50 g
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celery stalk (approx. 30 g), diced1
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carrot (approx. 70 g), diced1
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zucchini diced30 g
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canned chopped tomatoes200 g
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canned mixed beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
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water160 g
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Vegetable stock paste (see Tip)2 tsp
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dried chilli flakes½ tsp
-
crusty bread to serve2 slices
Nährwerte pro 2 portions
Brennwert
1056.1 kcal /
4435.8 kJ
Eiweiß
54 g
Fett
41.7 g
Kohlenhydrate
98.2 g
Ballaststoffe
30.8 g
gesättigte Fettsäuren
12.4 g
Natrium
3639.5 mg
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