Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Curried couscous, carrot and chickpea salad
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 portions
Zutaten
-
couscous200 g
-
olive oil40 g
-
boiling water
-
piece fresh ginger cut into pieces3 - 4 cm
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red onion (approx. ¼ onion), cut into pieces30 g
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carrot cut into pieces120 g
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green capsicum cut into pieces (3-4 cm)½
-
dried apricots cut into pieces (1 cm)50 g
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raisins50 g
-
raw cashews50 g
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
curry powder1 tbsp
-
fresh coriander leaves only, roughly chopped, for garnishing2 - 3 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
122.2 mg
Eiweiß
10.1 g
Brennwert
1414.7 kJ /
336.8 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
43.6 g
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