Veganes Käsefondue

Veganes Käsefondue

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
160 g
Knoblauchzehen
2
Weißwein (siehe Tipp)
150 g
Wasser
100 g
Kartoffeln geschält, in Stücken (2-3 cm)
300 g
Nussmus (pur) Cashewnussmus
80 g
Pflanzendrink (siehe Tipp)
50 g
Zwiebeln, granuliert
½ - 1 gestr. TL
Senf
1 TL
Zitronensaft
35 g
Salz
2 ½ gestrichene Teelöffel
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Tapiokastärke (siehe Tipp)
2 EL
Hefeflocken
2 ½ EL
Pflanzendrink
10 EL
Weißbrot in mundgerechten Stücken
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 2117 mg

Eiweiß 31 g

Brennwert 4810 kJ / 1148 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 16.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 174 g

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