Tarte flambé

Tarte flambé

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
150 g di acqua
50 g di olio di oliva
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g), sbriciolato
1 cucchiaino di sale
200 g di porro a pezzi (circa 3 cm)
200 g di panna acida
160 g di prosciutto cotto a cubetti
½ cucchiaino di fior di sale
4 pizzichi di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19 g

Brennwert 2483 kJ / 592 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 56 g

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