Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

3.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Panna cotta

400 g di panna, min. 30% di grassi
400 g di latte intero di vacca
100 g di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia tagliata a metà per il lungo
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda

Coulis di mango

1 mango maturo tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
25 g di succo di lime (½ lime)
20 g di acqua
10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 1552 kJ / 372 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spätzle alla grigionese

Keine Bewertungen

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Keine Bewertungen

Gelato al matcha

10 Std. 30 Min

Biscotti di linz

3 Std. 15 Min

Bon bon al cioccolato bianco

Keine Bewertungen

Fonduta moitié-moitié

20 Min

Strudel di mele con salsa alla vaniglia

1 Std. 20 Min

Salsa olandese

15 Min

Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

3 Std. 10 Min

Bevanda disintossicante per la pelle

Keine Bewertungen

Salsa ai lamponi

10 Min

Crema Thermomix®

45 Min