Tarte flambé con pancetta

Tarte flambé con pancetta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 porzioni

Zutaten

Impasto

260 g di farina bianca
20 g di olio di oliva
¼ di cubetto di lievito fresco (10 g)
½ cucchiaino di sale
135 g di acqua

Stampi

farina bianca per spianare
130 g di cipolle dipende dalla grandezza, a metà o in quarti
180 g di panna acida
150 g di pancetta, a fette a strisce (5 mm)
2 pizzichi di fior di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 25.3 g

Brennwert 5365.5 kJ / 1281.7 kcal

Fett 87.1 g

Kohlenhydrate 99.3 g

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