Pain d'épices au miel de châtaignier

Pain d'épices au miel de châtaignier

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

20 parts

Zutaten

250 g de lait
450 g de miel de châtaigner
2 c. à soupe rases d'épices à pain d'épices
300 g de farine de seigle
150 g de farine T45
1 pincée de fleur de sel
2 c. à soupe d'huile neutre
2 c. à café de bicarbonate de sodium
30 g de sucre roux moelleux, type vergeoise brune
10 g de beurre pour le moule

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 140.7 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 751.3 kJ / 179.6 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 37.9 g

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