Cake au citron

Cake au citron

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

1 pièce

Zutaten

65 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de sucre en poudre
le zeste de 2 citrons jaunes non traités finement râpés
3 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 c. à soupe de jus de citron
190 g de farine T45
5 g de levure chimique
75 g d'eau
½ citron jaune en rondelles fines

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 40 g

Brennwert 6862 kJ / 1645 kcal

Fett 96 g

Kohlenhydrate 381 g

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