![Bagels américains Bagels américains](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22c4946ed82144a6d2ce43c7967be8f8/Derivates/35bba41c1f79c523be9a16bae3743aa52ab58c3b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 230 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
- 30 g de sucre en poudre
- 49 g de sel, et 1 pincée
- 300 g d'eau
- 20 g de fécule de pomme de terre
- 20 g de cassonade
- 1 œuf, battu
- 20 g de graines de pavot
- 20 g de graines de sésame
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1302 kJ / 308 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pain de mie moelleux
4h 15 min.
Pitas grecques
2h 55 min
Ciabatta italienne
3h 40 min
Dinner rolls anglais
3h 35min
Baguettes au levain
15h
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Baguette viennoise
2h 30min
Brioche tressée
14hod. 40min
Pains à burgers américains
3h 15min
Muffins anglais à la farine complète
2h 10 min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Muffins anglais
4h 10min