Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porții

Zutaten

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 45.2 g

Brennwert 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Fett 31.6 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 0.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sărbătorim vara 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 Min

Gem de smochine și caise

40 Min

Margarita de citrice

10 Min

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Keine Bewertungen

Dovleac copt și tocăniță de vită

3 Std.

Salată de vită thai

30 Min

Risotto cu calmar și crevete

1 Std.

Bolul cu mango și somon

Keine Bewertungen

Cocktail caipiroska cu căpșune

10 Min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1 Std. 5 Min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 Std. 5 Min

Supă cremă de ardei gras

20 Min