Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Turkse moussaka
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porties
Zutaten
-
aubergines in schijfjes (1 cm)400 g
-
aardappelen medium, in schijfjes (1 cm)400 g
-
uien gehalveerd100 g
-
olijfolie30 g
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tomatenpuree20 g
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600 g lamsgehakt, verdeeld in 4-5 portiesrundergehakt verdeeld in 4-5 porties600 g
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water150 g
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verse tomaten gepeld, in stukken (2-3 cm)500 g
-
zout2 tl
-
gemalen zwarte peper1 tl
-
gedroogd laurierblad1
-
tomaat in stukken (0,5 cm)1
-
groene paprika in stukken (3-4 cm)1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
24 g
Brennwert
1472.5 kJ /
351.4 kcal
Fett
19.2 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
17.5 g
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