Casarecce radicchio, carote e prosciutto

Casarecce radicchio, carote e prosciutto

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di prosciutto crudo a listarelle
20 g di burro
30 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca tipo caserecce
150 g radicchio a listarelle
150 g di carote a julienne
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di crescenza cremosa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1232.6 mg

Eiweiß 66.6 g

Brennwert 2433 kJ / 23.3 kcal

Fett 5.4 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 26.5 g

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