Peperoni-Risotto

Peperoni-Risotto

4.6 112 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Sbrinz in Stücken (2 cm)
80 g
gelbe Peperoni entkernt, in Stücken (3 cm)
500 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Butter
40 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Weisswein
100 g
Wasser
700 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Safranpulver
1 Briefchen
Salz
¾ TL
Olivenöl
1 EL
Cherry-Tomaten mit Rispen
250 g
Fleur de Sel
½ TL
Pfeffer
4 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 14 g

Brennwert 2138 kJ / 509 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Betty Bossi mix - Juli/August 2022 4 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50min

Risotto Cinque P

30min

Kürbisrisotto

35min

Risotto milanese

30min

Polenta mit Pilzragout

45min

Spinat-Zitronen-Risotto

30min

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40min

Tomatenrisotto mit Basilikum

30min

Munder Safranrisotto

45min

Tomatenrisotto mit Burrata

30min

Kartoffelstock nature

55min

Käsewähe

50min