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Gelbe Paprikacremesuppe
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Schalotte1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Öl10 g
-
gelbe Paprika (ca. 250 g), in Stücken2
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken80 g
-
Wasser200 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Sahne50 g
-
Crème fraîche2 TL
-
Kresse-Beet abgeschnitten½
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
618 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1045 kJ /
250 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
26 g
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