Käse-Kräuter-Knäuel

Käse-Kräuter-Knäuel

4.0 27 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

10 Portionen

Zutaten

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
200 g
Trockenhefe
1 ½ TL
Zucker
1 TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Ei
1
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Salz
1 geh. TL
Salbei abgezupft
4 Stängel
Oregano abgezupft
4 Stängel
Parmesan in Stücken
80 g
Taleggio in Würfeln (1 cm)
80 g
Mozzarella in Würfeln (1 cm)
125 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 673 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 1278 kJ / 306 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 31 g

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