Tortilla di patate (vegana)

Tortilla di patate (vegana)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

8 porzioni

Zutaten

30 g di farina di ceci
30 g di farina di mais
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di aceto di vino bianco
100 g di acqua
½ - 1 di cucchiaino di sale
100 g di cipolla rossa in quarti
100 g di olio extravergine di oliva
250 - 300 g di patate pelate e a fette (3-4 mm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 507.7 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 777 kJ / 197 kcal

Fett 8.3 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 24.4 g

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