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Rucola taart

Rucola taart
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 porties
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Zutaten

  • sinaasappel
    ½
  • bloem en iets meer voor het werkblad
    150 g
  • halfgezouten boter
    75 g
  • water
    50 g
  • espelette peper
    2 snuifjes
  • uien gehalveerd
    70 g
  • tomaten gepeld en ontpit
    400 g
  • vers laurierblad
    1
  • verse tijm
    1 takje
  • zout naar eigen smaak
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    1 snuifje
  • olijfolie
    10 g
  • mozzarella in dunne plakjes
    100 g
  • rucola
    50 g
  • gedroogde ham type Serrano
    6 sneetjes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 14.8 g
Brennwert 1292 kJ / 309 kcal
Fett 17.8 g
Kohlenhydrate 22.3 g

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