Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

250 g de frambuesas frescas (y alguna más para decorar)
25 g de jarabe de arce
200 g de fresas (y alguna más para decorar)
1 cucharadita de agar-agar
185 g de tofu sedoso en trozos
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
60 g de aquafaba (líquido de garbanzos cocidos) frío
1 cucharadita de zumo de lima

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 5.1 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 314 kJ / 75 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 13 g

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