Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

4.5 22 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

oil high temperature (avocado, safflower, grapeseed)
25 g
parsnips sliced (2 cm)
450 - 500 g
garlic cloves
2
brown onions quartered
80 g
butter
15 g
chicken stock
550 g
white beans, large canned (e.g.: Cannellini beans), rinsed and drained
100 g
maple syrup, pure to taste
10 - 30 g
cream 10-18% M.F.
100 g
prosciutto (optional) oven dried, in pieces
4 slices
salted herbs to garnish
1 pinch
1 pinch salt, to garnish
cream 10-18% M.F., to drizzle, to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 282.5 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1352.1 kJ / 323.2 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 7.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Everything Maple 17 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40 Min

Baklava Cheesecake

3 Std. 30 Min

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

50 Min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45 Min

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing

10 Min

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)

15 Min

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Keine Bewertungen

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

1 Std. 20 Min

Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio

2 Std.

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

5 Std. 40 Min

Easy Broccoli Cheese Bites

55 Min

Roasted Chickpeas

1 Std.