Red Beans and Rice

Red Beans and Rice

3.0 12 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

water divided, plus extra, to rinse and soak
63 oz
dried red beans
8 oz
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions quartered
12 oz
green bell pepper cored and quartered
4 oz
celery sticks cut into pieces (2 in.)
4 oz
bacon cut into pieces (¼ in.)
8 oz
salt pork cut into pieces (¼ in.)
4 oz
ground smoked paprika
2 tsp
ground cayenne pepper
½ - 1 tsp
Cajun spice mix
2 tsp
dried sage
1 tsp
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried bay leaves
3
Andouille sausage fully cooked, sliced on the diagonal (½ in.)
6 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
long-grain rice
10 oz
hot sauce to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1473.7 mg

Eiweiß 35.3 g

Brennwert 4678.6 kJ / 1118.2 kcal

Fett 62 g

Ballaststoffe 13 g

gesättigte Fettsäuren 19.9 g

Kohlenhydrate 105.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mardi Gras 12 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min

Curried Lentils

Curried Lentils

5h 15min

Corn Tortillas

Corn Tortillas

1h 25min

Shrimp Orzo with Peas

Shrimp Orzo with Peas

30min

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

55min

Basic Jasmine Rice

Basic Jasmine Rice

35min

Picadillo (Texas Hash)

Picadillo (Texas Hash)

40min

Quick Refried Beans

Quick Refried Beans

20min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45min

Shrimp and Grits

Shrimp and Grits

1h 50min

Lemon Pasta

Lemon Pasta

35min