Vegan Challah Bread

Name: Vegan Challah Bread
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 Scheiben
Ingredients: 260 g Wasser; 80 g Zucker; ½ Würfel Hefe; 80 g Öl; 500 g Mehl; 120 g Trockenobst, gemischt; ½ TL Salz; 3 EL Mandeldrink; 3 EL Ahornsirup

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

10 Scheiben

Zutaten

Wasser
260 g
Zucker
80 g
Hefe (20 g), zerbröselt
½ Würfel
Öl und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Mehl
500 g
Trockenobst, gemischt (z. B. Cranberrys, Feigen, Aprikosen), grob gehackt
120 g
120 g Schokolinsen
Salz
½ TL
Mandeldrink (siehe Tipp)
3 EL
Ahornsirup
3 EL