Vegan Challah Bread

Vegan Challah Bread

4.3 29 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

10 Scheiben

Zutaten

Wasser
260 g
Zucker
80 g
Hefe (20 g), zerbröselt
½ Würfel
Öl und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Mehl
500 g
Trockenobst, gemischt (z. B. Cranberrys, Feigen, Aprikosen), grob gehackt
120 g
120 g Schokolinsen
Salz
½ TL
Mandeldrink (siehe Tipp)
3 EL
Ahornsirup
3 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 128 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1534 kJ / 367 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 59 g

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