Cassata siciliana

Cassata siciliana

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 35 Min

12 porzioni

Zutaten

1 dose di pane semi-bianco già pronto o come da ricetta base
200 g di pasta di mandorle già pronta o come da ricetta base, colorata di verde
1 dose di glassa di zucchero già pronta o come da ricetta base
100 - 150 g di cioccolato fondente a pezzi, a seconda del gusto
250 g di zucchero
500 g di ricotta di pecora (o ricotta vaccina)
60 g di acqua
40 g brandy

Ultimare la preparazione e decorare

100 g di frutta candita, mista, in piccoli pezzi a piacere (ciliegie, arancia, cedro, etc.)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.1 g

Brennwert 2263 kJ / 541 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 85.7 g

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