Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)

Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di semi di sesamo + q.b. per servire
30 g di scalogno a metà
70 g di aceto
30 g di olio extravergine di oliva
1020 g di acqua
15 g di senape
15 g di miele
½ cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 g di carote novelle (colori misti), in quarti
200 g di grano saraceno
300 g di cipolla rossa a fette (circa 7 mm)
60 g di zucchero grezzo
200 g di spinaci baby freschi
320 g di formaggio di capra fresco a pezzi (circa 80 g ciascuno)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 515.6 mg

Eiweiß 11.9 g

Brennwert 1913 kJ / 457.2 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 12.4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 78.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Migliori amici 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

1 h 30 min

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1 h

Pane frattau

1 h

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1 h

Sformatini di agretti

1 h

Tramezzino di segale con avocado e uova

3 h 30 min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1 h 5 min

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

1 h 10 min

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1 h 30 min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45 min

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

1 h 30 min

Sformatini di Parmigiano reggiano con verdure

50 min