Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
Zutaten
Seppie
-
500 g di seppie pulite
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
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20 g olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Ragù di lenticchie
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20 g di gambo di sedano
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40 g di carota pelata e a pezzi
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60 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
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250 g di passata di pomodoro
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30 g di olive taggiasche denocciolate
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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