Geräte und Zubehör
Pochierte Eier
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 Stück
Zutaten
-
Wasser2000 g
-
Weißweinessig100 g
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
81 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
276 kJ /
66 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
0 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Die perfekte Welle
23 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)
6 Std. 40 Min
Vegane Sommerrollen mit Radieschen
1 Std.
Café-de-Paris-Butter
4 Std. 10 Min
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1 Std. 30 Min
Ochsenbäckchen
5 Std.
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5 Std. 10 Min
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13 Std. 15 Min
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45 Min
Knusprige Onsen-Eier
2 Std.
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 Min
Traditionelle Hähnchen-Ramen
3 Std.
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
30 Std. 30 Min