Geräte und Zubehör
Pochierte Eier
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 Stück
Zutaten
-
Wasser2000 g
-
Weißweinessig100 g
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
81 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
276 kJ /
66 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
0 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Die perfekte Welle
24 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
1 Std. 15 Min
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
1 Std. 15 Min
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
2 Std. 30 Min
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1 Std. 30 Min
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1 Std. 30 Min
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
3 Std. 30 Min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2 Std. 20 Min
Rib Eye mit Béarnaise
1 Std. 50 Min
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45 Min
Ochsenbäckchen
5 Std.
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1 Std. 35 Min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 Std. 30 Min