Pochierte Eier

Name: Pochierte Eier
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: 2000 g Wasser; 100 g Weißweinessig; 4 Eier

4.3 170 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 Stück

Zutaten

Wasser
2000 g
Weißweinessig
100 g
Eier sehr frisch (siehe Tipp)
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 81 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 276 kJ / 66 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Die perfekte Welle 23 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Aperol® Sour mit Aquafaba-Schaum

5.0(4)

10 Min

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

4.3(23)

1 Std. 30 Min

Karamell

4.4(8)

30 Min

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

4.4(14)

1 Std. 30 Min

Gin-Basil-Smash

4.6(528)

10 Min

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

4.4(65)

45 Min

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

4.4(22)

1 Std. 15 Min

Gin Fizz

4.3(66)

5 Min

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

4.7(164)

2 Std. 20 Min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(488)

1 Std. 30 Min

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

4.8(82)

3 Std.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 Std. 30 Min