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Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
4.7 47 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
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Zutaten

Spaghetti
  • Wasser
    1200 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Spaghetti schwarz
    200 g
  • Olivenöl
    3 EL
Garnelen
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Garnelen, roh, groß, geschält (à ca. 30 g)
    4
Parmesan-Sauce
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Sahne
    400 g
  • Mehl
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Kaviar
    10 g
  • Shiso-Kresse zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 553 mg
Eiweiß 15 g
Brennwert 2859 kJ / 684 kcal
Fett 50 g
Ballaststoffe 1.9 g
gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 45 g

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