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Trüffel-Mayo
Vorbereitung 3 Min
Gesamt 5 Min
260 g
Zutaten
-
Sonnenblumenöl150 g
-
Trüffelöl100 g
-
Ei (siehe Tipp)1
-
Zitronensaft1 TL
-
Senf10 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Salz½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 30 g
Natrium
155 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
1071 kJ /
256 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
0 g
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