Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Café-de-Paris-Butter
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
20 Portionen
Zutaten
-
frische Petersilienblätter25 g
-
Schnittlauch in Röllchen25 g
-
Majoran abgezupft3 Zweige
-
Dill5 g
-
frische Thymianblättchen5 g
-
Basilikumblätter, frisch10 g
-
Ketchup30 g
-
Senf15 g
-
Kapern15 g
-
Schalotten halbiert60 g
-
Knoblauchzehen2
-
Sardellenfilets, in Öl5
-
Branntweinessig1 TL
-
Cognac2 TL
-
Sherry (optional)1 TL
-
Weinbrand (optional)1 TL
-
Worcester-Sauce1 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Curry1 ½ TL
-
Cayenne-Pfeffer1 Prise
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Zitronensaft5 g
-
geriebene Orangenschale½ TL
-
Orangensaft15 g
-
Salz8 g
-
Pfeffer½ TL
-
Butter weich500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
187 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
792 kJ /
189 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Fermentieren
29 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Limettenbutter
5 Min
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6 Std. 15 Min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35 Min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24 Std.
Trüffel-Parmesan-Ravioli
3 Std. 30 Min
Gin-Lavendel-Eis
14 Std. 45 Min
Sauce Béarnaise
40 Min
Gin-Tonic-Sorbet
14 Std.
Chowder
45 Min
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4 Std. 10 Min
Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare
3 Std.
Caesar-Salat-Dressing (eifrei)
10 Min