Geräte und Zubehör
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Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
4 œufs
-
½ c. à café de graines de coriandre
-
½ c. à café de graines de carvi
-
4 pincées de poivre moulu
-
½ c. à café de feuilles de laurier déshydratées
-
½ c. à café de menthe déshydratée
-
3 gousses d'ail
-
400 g de pois chiches en conserve égouttés
-
½ c. à café de sel
-
600 g d'eau
-
4 tranches de pain rassis coupées en morceaux
-
1 c. à soupe de sauce harissa à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de thon en boîte au naturel coupé en morceaux
-
20 olives (optional)
-
4 c. à café de câpres en saumure (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
917.5 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
1585 kJ /
376 kcal
Fett
9.5 g
Ballaststoffe
8.5 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
44.8 g
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