Honig-Limetten-Poulet mit Reis

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

4.0 300 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Sauce<br>

Petersilie glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
40 g
Knoblauchzehen
2
roter Chili, frisch halbiert, entkernt
1
Bio-Limetten
3
Honig flüssig
80 g
Wasser
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen

Reis und Poulet<br>

Wasser
1000 g
Salz
2 TL
Langkornreis (Parboiled, Kochzeit 20 Min.)
300 g
Erdnussöl
½ TL
Pouletbrustfilets, ohne Haut (je ca. 140 g)
4
Butter
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 40.5 g

Brennwert 2457 kJ / 582 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 78 g

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