Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 portions

Zutaten

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 964.5 mg

Eiweiß 24.3 g

Brennwert 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 38.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi - n°36 45 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gaspacho de courgette au pesto

35 Min

Salade de tomates au pesto de roquette

20 Min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Keine Bewertungen

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min

Terrine aux restes de viande

13 Std. 15 Min

Gaspacho concombre et pomme

10 Min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 Min

Salade de carottes, pesto de coriandre

35 Min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40 Min

Pancakes aux épinards

30 Min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45 Min

Salade de courgette et pomme verte

10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen