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Chevre (Matthew Kenney)

Chevre (Matthew Kenney)
4.4 8 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 22 Std. 5 Min
29 oz
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Zutaten

  • cashews
    8 ½ oz
  • macadamia nuts
    8 ½ oz
  • water divided, plus extra to soak
    13 oz
  • probiotic acidophilus capsules powder only, casings removed
    2
  • lemon juice divided
    1 ½ oz
  • nutritional yeast
    1 ½ tbsp
  • white miso (or shiro miso)
    ½ oz
  • white wine vinegar
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • fresh chives chopped, to taste, divided
    1 bunch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 oz

Natrium 113.2 mg
Eiweiß 2.6 g
Brennwert 449.4 kJ / 107.4 kcal
Fett 9.8 g
Ballaststoffe 1.2 g
gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Kohlenhydrate 4.1 g

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Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Rezepte
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