Rijst met rundvlees en broccoli

Rijst met rundvlees en broccoli

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

jasmijnrijst
250 g
olie
20 g
teentje knoflook
1
rundvleesreepjes (1 cm x 3-4 cm), drooggedept met keukenpapier
250 g
water en iets meer om de rijst te dekken
430 g
broccoliroosjes (± 2 cm)
150 g
lichte sojasaus
40 g
donkere sojasaus
10 g
oestersaus
50 g
bamboescheuten, uit blik in reepjes
50 - 60 g
sesamolie
5 g
gemalen gember
1 tl
zout
1 tl
gemalen witte peper
1 tl
lente-ui in plakjes (1 mm), als afwerking
gedroogde chilivlokken (optional) als afwerking

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porties

Natrium 5952.8 mg

Eiweiß 82.9 g

Brennwert 6615.8 kJ / 1581.2 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 221.8 g

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