Riso al latte con composta di prugne

Riso al latte con composta di prugne

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

Riso al latte

1 stecca di vaniglia
½ cucchiaino di zucchero
1 pizzico di sale
1000 g di latte
220 g di riso a chicco tondo per pudding

Composta di prugne

800 g di prugne fresche o surgelate, scongelate, tagliate a metà, denocciolate
60 g di acqua
60 g di zucchero gelificante 2:1
¼ di cucchiaino di cannella in polvere (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 145.6 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 2116 kJ / 505.7 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 94.5 g

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