Biryani di verdure

Biryani di verdure

4.4 11 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Riso

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
50 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
300 g di riso basmati lavato
1 cucchiaino semi di cumino
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
½ cucchiaino di semi di senape neri
1 cucchiaino di curry in polvere

Verdure

1000 g di acqua
150 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (2 cm)
100 g di carote a fette (1 cm)
150 g di piselli surgelati
75 g di anacardi
50 g di uvetta sultanina

Salsa e finitura

100 g di yogurt naturale
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11 g

Brennwert 1937 kJ / 463 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Una festa per il palato 20 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Curry di cavolfiore e lenticchie

45min

Curry di zucca

30min

Korma di verdure con anacardi

55min

Dahl di lenticchie con spinaci

35min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Dal di lenticchie

35min

Chana masala

45min

Zuppa di miso con verdure

40min

Curry indiano di verdure

1u. 10min

Curry panang

45min

Curry di verdure

1u.

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40min