Udon con verdure

Udon con verdure

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

10 g di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)
50 g acqua e un po' di più per l'ammollo
200 g di filetto di maiale a strisce (circa 0,5 x 5 cm)
1 cucchiaino di vino di riso (per esempio mirin o sake)
3 cucchiaio di salsa di soia
3 spicchi di aglio
50 g di cipolle tagliata in otto
15 g di olio neutro (per esempio olio di girasole)
50 g di carote a strisce sottili (v. Consigli)
200 g di cavolo cinese
1 cucchiaio di aceto balsamico
500 g di noodle udon surgelati, scongelati (v. Consigli)
50 g di taccole
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22 g

Brennwert 1412 kJ / 335 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Una festa per il palato 18 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Wrap con hummus e verdure grigliate

30 Min

Crema vegana ai peperoni e anacardi su pane tostato

20 Min

Macarons al pistacchio

Keine Bewertungen

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 Std. 20 Min

Curry di zucca

30 Min

Mini pavlove con arance

1 Std. 50 Min

Mapo tofu

20 Min

Chicken Teriyaki

45 Min

Zuppa di noodle tailandese

35 Min

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Stufato di pollo alla senape

40 Min

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 Min