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Zuppa di bietole e ginger con trota
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
200 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
-
40 g di burro, non salato a pezzi
-
150 g di patate a pezzettini
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450 g di acqua
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300 g di bietole bianche, principalmente le foglie verdi, tritate grossolanamente
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100 g di panna
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
80 g filetti di trota, affumicatii a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
8 g
Brennwert
979 kJ /
234 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
11 g
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