Zuppa di cavolo

Zuppa di cavolo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

2 spicchi di aglio senza anima
80 g di cipolla tagliata a metà
1 cucchiaino di semi di finocchio secco
40 g di olio di oliva + q.b. per condire
600 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
400 g di cavolo cappuccio tagliato a listarelle
200 g di patate a pezzi (1-2 cm)
200 g di fagioli bianchi, in scatola
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 786 kJ / 188 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 5.9 g

Kohlenhydrate 17.9 g

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