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Salmone all'arancia con couscous di broccoli
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
Zutaten
Salmone all'arancia
-
2 arance bio, la scorza di mezza arancia affettata sottilmente e succo
-
10 g di radice di zenzero fresco pelata, tagliata a fette sottili
-
80 g di salsa di soia
-
3 spicchi di aglio
-
1 filetto di salmone, fresco, senza pelle (circa 600-700 g)
-
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
Couscous di broccoli
-
550 g di cimette di broccolo
-
10 g di burro
-
20 g di olio di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di paprica dolce
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
36 g
Brennwert
1703 kJ /
407 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
4.8 g
Kohlenhydrate
8 g
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