Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de queso parmesano en trozos
Relleno
- 500 g de seitán en trozos de 2-3 cm
- 250 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 100 g de champiñones frescos
Puré de batata
- 500 g de agua
- 1000 g de batatas (en trozos de 2 cm)
- 280 g de leche entera
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 30 g de mantequilla
Montaje
- 1 ramita de tomillo fresco, para adornar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2094.8 kJ / 500.7 kcal
- Eiweiß
- 53.9 g
- Kohlenhydrate
- 42.1 g
- Fett
- 13.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.9 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
- Natrium
- 546.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry de garbanzos y verduras
25 dk
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1 Std.
Salsa boloñesa de soja
40 dk
Lasaña de lentejas vegana
2 Std. 20 Min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.
Hamburguesa vegana
4 Std. 30 Min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 Std.
Curry vegano con tofu
30 Min
Estofado de berenjena picante
30 Min
Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces
2 Std.
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1h 50min
Curry vegano de berenjenas
50 dk