Ensalada de espelta perlada a la griega

Ensalada de espelta perlada a la griega

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

300 g de espelta perlada
550 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de pepino en dados
70 g de cebolla roja en juliana
50 g de aceitunas negras sin hueso
10 tomates cherry en trozos
200 g de queso feta desmenuzado
2 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 589 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1463 kJ / 349 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 39 g

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