Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero

4.6 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 17 Std.

6 porzioni

Zutaten

Gelato

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna mascobado
30 g di destrosio
5 g di farina di semi di carrube
20 g di acqua
55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colorante alimentare in gel nero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 61.3 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1566.5 kJ / 374.5 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 44.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Black collection 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 Std.

Sfere al cioccolato e arachidi

Keine Bewertungen

Gelato al dolce rustico abruzzese

10 Std. 30 Min

Pavlova con pere all'arancio

5 Std.

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35 Min

Pavlova

2 Std. 45 Min

Crema mascarpone al caprino

20 Min

Éclair come un Paris-Brest

5 Std.

Pane a lunga lievitazione

55 Std.

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1 Std. 10 Min

Tortini al cioccolato con il Nester

Keine Bewertungen

Cheesecake al mango dal Nester

Keine Bewertungen