Rotolini di farro

Rotolini di farro

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 30 Std.

12 pezzi

Zutaten

Pre-impasto

50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco
60 g di farina di farro integrale

Starter

150 g di acqua
50 g di farina di farro integrale

Pane

1760 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
400 g di farina di farro integrale + q.b.
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di sale grosso (optional)
1 cucchiaio di semi di cumino (optional)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 5 g

Brennwert 637 kJ / 152 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pane morbido di farro

19 Std.

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Vinaigrette zenzero e limone

5 Min

Pane di segale e erbe aromatiche

17 Std. 30 Min

Colomba (senza lattosio)

7 Std. 30 Min

Zaletti (vegan)

50 Min

Confettura ai frutti rossi e semi di chia raw

12 Std. 15 Min

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2 Std. 40 Min

Mezzaluna di pane al farro

3 Std.

Pane alla zucca con uvetta

19 Std.

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Chiacchiere (vegan)

1 Std. 15 Min