Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.8 12 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

6 pezzi

Zutaten

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 9 g

Brennwert 1199 kJ / 286 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30min

Christmas Tree Tartlets

40min

Corona pasquale al sesamo

1h 45min

Crostata di mele

1h

Menù: Brunch (Bimby Friend)

1h

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12h 15min

Succo detox al pompelmo, mela e lamponi (TM6)

15min

Pere sottovuoto alla cannella

2h 5min

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2h 10min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1h

Pane al pomodoro

16h

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h