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Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
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Zutaten

  • 400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Fonduta al formaggio erborinato
  • 100 g di formaggio erborinato a pezzi
  • 26 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 gherigli di noci spezzettati grossolanamente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 391.2 mg
Eiweiß 9.5 g
Brennwert 1413.3 kJ / 1413.3 kcal
Fett 25.1 g
Ballaststoffe 2.1 g
gesättigte Fettsäuren 5.9 g
Kohlenhydrate 9.5 g

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