Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Potato and Celeriac Gratin
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
Emmental cheese cut in pieces (2 cm)50 g
-
garlic clove1
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
milk100 g
-
whipping cream200 g
-
ground nutmeg3 pinches
-
salt½ tsp
-
ground black pepper3 pinches
-
celeriac cut in pieces (3-4 cm)650 g
-
water500 g
-
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)650 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
382 mg
Eiweiß
7.2 g
Brennwert
1212 kJ /
290 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Kohlenhydrate
31 g
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Vereinigtes Königreich und Irland
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